Ad Agosto matura il grano ed il mosto

Filastrocche.... e non solo

Il girotondo dei Mesi

Filastrocca "La voce del Mare"

Filastrocca "Il paese delle vacanze"

Gennaio gira, gira.

La voce del mare nella conchiglia

Il Paese delle Vacanze

Febbraio tira, tira.

ascolta il bambino e si meraviglia.

non sta lontano per niente:

Se Marzo tira vento,

“Pronto? Ti aspetto” il mare dice

se guardate sul calendario

April non è contento,

“ho navi e isole per farti felice”.

lo trovate facilmente.

Vorrebbe rispondere il bimbo al mare:

Occupa, tra Giugno e Settembre,

“Prepara i pesci, verrò a pescare….!”.

la stagione più bella.

E giugno va beato,

Ma non è certo di parlar bene

Ci si arriva dopo gli esami.

di spighe inghirlandato.

la lingua dei pesci e delle sirene.

Passaporto, la pagella.

Va Luglio con Agosto,

Ogni giorno, qui, è domenica,

che pare un girarrosto.

però si lavora assai:

E girano Settembre, Ottobre

tra giochi, tuffi e passeggiate

e poi Novembre.

non si riposa mai.

Dicembre chiude l'anno,

Care amiche, e non solo!!!!!........... cari amici!!!

In questi ultimi tempi ho ricevuto anche qualche vostro complimento. Desidero ringraziarVi tutti perché sapere che ritenete questo mio sito amatoriale interessante, soprattutto ricco di spunti vari…….. Vi confesso che questo è per me molto importante, infatti cerco sempre di aggiornare le varie pagine di utili consigli, curiosità adatti a tutti e per ogni occasione.

ORMAI SONO TRASCORSI TANTI ANNI DALLA NASCITA DEL SITO, E CHISSA' ANCORA TANTE SONO LE IDEE CHE FRULLANO NELLA MIA TESTOLINA…….. MI SCUSO CON QUANTI ATTENDONO DI VEDERE QUALCHE LAVORO NEL “Mondo di Ivy” - PURTROPPO TALVOLTA IL TEMPO E' TIRANNO!!!!!!!………… MA SONO CERTA VI STUPIRO'.

Ringrazio mio fratello per l’efficiente collaborazione.

Voglia di gelato? di granita? di sorbetto?

Hai solo l’imbarazzo della scelta….. di seguito alcune brrrrr**** fresche***** ricette:

Granita di caffè con panna.

Portare a ebollizione un bicchiere d’acqua con 50 gr. di zucchero e cuocete per 4 minuti. Stemperatevi una tazza di caffè, lasciate raffreddare e porre in un contenitore in freezer  a solidificarsi, mescolando ogni 15 minuti. Servire con panna.

Granita al melone.

Centrifugare la polpa del melone per ottenere un bicchiere di succo. Unire 40 gr. di zucchero. Versare il composto in un contenitore e passare in freezer per circa tre ore, mescolando ogni 15 minuti.

Gremolata al Kiwi

Fate uno sciroppo con 45 gr. di zucchero e mezzo bicchiere d’acqua, fate sobbollire per 5 minuti. Frullate 150 gr. di Kiwi, unire i due composti quando lo sciroppo si sarà raffreddato. Mettete il tutto in una vaschetta da riporre in freezer per tre ore mescolando ogni 15 minuti. Se il contenitore è di rame risulta meglio la preparazione finale. La gremolata è più simile al sorbetto che alla granita.

Sorbetti a go-go.

Fate sobbollire un litro d’acqua  con 600 gr. di zucchero per 15 minuti, a fiamma leggera, aggiungete un bicchiere colmo di succo di frutta fresca precedentemente centrifugata, e tre albumi montati a neve ben soda;  Lasciate il composto in freezer senza mescolare. Quando si sarà ghiacciato, lasciatelo per 5 minuti a temperatura ambiente, poi  rompetelo con una spatola e lavoratelo con un frullino elettrico. Dopo cinque minuti servitelo nelle coppette.

Si conserva per circa una settimana ma è necessario prima di consumarlo di lavorarlo con un frullatore.

RISPETTA LA NATURA

 E

NON ABBANDONATE GLI ANIMALI

La pecora bela, la mucca muggisce, il cavallo nitrisce, il topolino squittisce, il cane abbaia, il gatto miagola, il maiale grugnisce, una rondine garrisce, il lupo ulula, il leone ruggisce, la cicala frinisce, la rana gracida, il pulcino pigola, l’asino raglia, il merlo zirla, l’elefante barrisce.

Sai che l’orzo è un cereale estremamente digeribile, e che si presta d’estate a preparare squisite insalate? puoi anche usare il farro, secondo i tuoi gusti.

Insalata di farro

Fai bollire il farro in abbondante acqua salata, cottura al dente. Fai raffreddare. Prepara intanto una dadolata di mortadella, formaggio svizzero, pomodoro tipo ciliegino: Condisci con  un filo d’olio, regola di sale e qualche fogliolina di basilico fresca. Poni in frigorifero per circa un’ora, in modo che si insaporisca. Servi freddo.

Insalata d’orzo

Metti a bagno per una notte dell’orzo perlato, lavalo bene prima di farlo cucinare in acqua bollente salata, mantieni una cottura al dente. Scolare e lasciare raffreddare. Potete servirlo mescolandolo a verdure fresche di stagione cotte a  vapore (es. fagiolini, carote, mais, zucchine), del pomodoro fresco a cubetti – condire il tutto con un buon olio d’oliva, foglioline di basilico fresche, regolare di sale. Lasciare insaporire bene e servire. 

Curiosità

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Sono di stagione: pesche, susine, meloni, angurie o cocomero, fichi, fagiolini, bietola, melanzane, fagioli, mais dolce, peperoni, zucchine, pomodori, cetrioli. Quest'ultimi ottimi da aggiungere alle insalate estive (se vi piacciono) - Ricchi d'acqua, contengono vitamina C, ferro e calcio. Se sono indigesti, fateli macerare nel succo di limone.  

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Proverbi

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Per S. Lorenzo della gran calura, dopo la Madonna poco dura.

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Per l’Assunzione di Maria, l’olio è per la via.

P.S.: se non hai visto il mese di Luglio....... fallo!  Trovi ulteriori suggerimenti estivi.